آيس كريم شوكولاتة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية:  ساعتين ونصف

عدد الحصص: 16

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 4 مغلفات من الكريمة البودرة وزن المغلف 40 غ.
  • علبتان من الحليب المكثف وزن العلبة 397 غ.
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكو.
  • ليتران من كريمة الخفق.

 

للتزيين:

  • ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة السائلة 30 مل.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الكريمة البودرة في وعاء بارد للخفق ثم نضع الحليب المكثف ونخفقهم جيدا.
  2. نضع كريمة الخفق في وعاء آخر ونخفقها جيدا ثم نضيفها للكريمة السابقة ونخلطهم جيدا.
  3. نضيف الكاكاو ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  4. نغطي الآيس كريم ونضعه في كيس من النايلون ثم نضعه في الفريزر.
  5. نقلب المكونات كل ربع ساعة ونترك الآيس كريم في الفريزر مدة ساعتين.
  6. نخرج بعد ذلك البوظة من الفريزر ونضعها في أطباق التقديم ونزينها بالشوكولاتة السائلة ثم تقدم.

 

 

نصائح:


  • لتسهيل سكب الآيس كريم نضع الملعقة المخصصة بالماء الساخن ونستخدمها مباشرة.

158 مشاهدة