أسرع نوع حلويات

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٦:٠١ ، ٧ أبريل ٢٠١٩

أسرع نوع حلويات

هناك الكثير من السيدات العاملات اللواتي لا يجدن الوقت الكافي لإعداد أطباق من الحلوى التي تأخذ الكثير من الوقت، فتلجأ إلى تحضير الحلويات التي لا تستهلك منها الكثير من الوقت والجهد، لأنه لا غنى عن الحلويات للصغار والكبار أيضًا، وقد جمعنا في هذا المقال العديد من الحلويات السريعة.


أسهل وأسرع حلى

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص


المقادير

  • كوب ونصف من بسكويت الأوريو المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.
  • كوب من جبن الكريم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.

للتزيين

  • شوكولاتة مبشورة.
  • بسكويت أوريو مفتت.


طريقة التحضير

  • يخلط البسكويت والزبدة في وعاء، ثم يرص الخليط في قاع قالب متحرك القاعدة.
  • يخفق جبن الكريم في وعاء الخلاط حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • يضاف الحليب المحلى والكريمة ثم يعاد خلط المكونات مع بعضها ليصبح المزيج ثقيل القوام.
  • يوزع المزيج فوق طبقة البسكويت الموجودة بالقالب، ثم يوضع القالب في الثلاجة لحوالي أربع ساعات حتى يجمد.
  • ترش الشوكولاتة المبشورة والبسكويت على وجه التشيز كيك قبل التقديم.


كرات الشوكولاتة اللذيذة

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص


المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 250 غرامًا من بسكويت الشاي المطحون.
  • 400 غرام من الحليب المكثف المحلى.

مقادير الصلصة

  • 120غرامًا من الشوكولاتة السوداء المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان صغيرة من قهوة سريعة الذوبان.
  • 100 غرام من السكر الأسمر.

للتزيين

  • 80 غرامًا من كرات الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • يخلط البسكويت المطحون في وعاء مع الكاكاو والحليب المكثف المحلى، تعجن المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
  • تكور العجينة إلى كرات صغيرة وتصف داخل كاسات الكب كيك الورقية الصغيرة.

لتحضير الصلصة

  • توضع الشوكولاتة في قدرعلى النار، ويضاف إليها الحليب والقهوة والسكر الأسمر.
  • تحرك المكونات حتى تبدأ بالغليان، ثم تترك لثلاث دقائق إضافية.
  • ترفع الصلصة عن النار وتترك لتبرد قليلًا.
  • يصنع فجوة بالضغط بالأصبع على كل كرة من العجين الموجودة في كاسات الكب كيك، ثم يسكب القليل من الصلصة داخل الفجوة.
  • توضع كرة من كرات الشوكولاتة على الصلصة، ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد جيدًا وتقدم.


كريب بالنوتيلا والفراولة والموز

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص


المقادير

  • كوب وربع من الدقيق.
  • ثلاثة بيضات.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة من الملح.

الحشوة

  • كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
  • كوب من الموز المقطع شرائح.
  • نصف كوب من النوتيلا.

للزينة

  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • صوص الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • تخلط جميع المقادير ما عدا الفراولة والموز والنوتيلا في وعاء كبير.
  • تدهن مقلاة متوسطة الحجم بالزبدة، ثم توضع على النار.
  • يسكب الخليط بمقدار مغرفة حتى تتكون دائرة، ويترك لمدة دقيقتين، ومن ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك لمدة دقيقتين.
  • تكرر العملية حتى الانتهاء من كمية العجين.
  • يوضع الكريب في طبق التقديم، ويدهن بالنوتيلا وتوضع شرائح الفراولة والموز وتطوى.
  • يزين الكريب بصوص الشوكولاتة من الخارج والسكر البودرة.


ليالي لبنان الأصلية

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص


المقادير

  • لتر من الحليب.
  • كوب من السميد.
  • ملعقة من المستكة المطحونة الناعمة.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من الفستق الحلبي.

القطر

  • كوبان من الماء.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب في وعاء على النار، ويسخن قليلًا، ويضاف إليه المستكة، والسميد، ويحرك إلى أن يصبح المزيج سميكًا كالمهلبية.
  • يرفع عن النار ويصب في صينية بايركس ويترك ليبرد قليلًا ويصبح جامدًا.
  • توضع القشطة فوقه وتمد على سطح خليط السميد.
  • يرش فوقها الفستق الحلبي، ومن ثم توضع في الثلاجة، ثم تقدم مع القطر.

تحضير القطر

  • يوضع الماء والليمون والسكر على نار هادئة، مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط كثيفًا.
  • يسكب على ليالي لبنان قبل التقديم.


أصابع الموز بالشوكولاتة

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص


المقادير

  • ثلاث حبات من الموز المقطعة عرضيًا لست قطع.
  • ستة أعواد من المصاصات.
  • 175 غرامًا من رقائق الشوكولاتة المذابة.

للتزيين

  • مكسرات مفرومة.
  • جوز هند مفروم.
  • فاكهة مجففة.


طريقة التحضير

  • تقطع كل موزة إلى نصفين عرضيًا.
  • يوضع عود مصاصة نهاية كل نصف موزة وتغطى بكيس بلاستيكي وتوضع في المجمدة حتى تتجمد.
  • تدهن الشوكولاتة الذائبة على الموز المجمد، أو يغمس الموز بالشوكولاتة.
  • تغمس كل نصف موزة في مكونات التزيين كالمكسرات أو الفاكهة المجففة أو جوز الهند.
  • يعاد تجميد الموز إلى أن تصبح جاهزة للتقديم.


فراولة مغطاة بالشوكولاتة

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص


المقادير

  • عشرون قطعة من الفراولة.
  • 230 غرامًا من الشوكولاتة السوداء والبيضاء.
  • خمس ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • خمس ملاعق كبيرة من اللوز المقطع.


طريقة التحضير

  • تذوب الشوكولاتة البيضاء أو السوداء على حمام مائي كل على حدة ثم ترفع عن النار بعد خمس دقائق.
  • تغمس قطع الفراولة في الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة السوداء المذابة حتى وسطها، ومن ثم توضع على ورق زبدة.
  • يغمس قسم من الفراولة بجوز الهند والقسم الثاني باللوز، ثم توضع على ورق الزبدة.
  • تدخل الفراولة إلى البراد لمدة خمس عشرة دقيقة قبل أن تقدم داخل قوالب كب كيك الورقية.


كيك البراوني

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ شخص


المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني الخفيف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.
  • صفار بيضة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقتان كبيرتان من قطع الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • تذوب الزبدة بالميكرويف، ثم يخلط معها السكر والفانيليا والملح، ومن ثم يضاف صفار البيض وتخلط جيدًا.
  • يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويقلب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • تضاف قطع الشوكولاتة، وتوضع في الميكرويف لمدة خمس وأربعين ثانية فقط.


فشار بالأوريو

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص


المقادير

  • اثنتا عشرة قطعة من بسكويت الأوريو.
  • نصف كيلو من رقائق الشوكولاتة البيضاء.
  • خمسة أكواب من الفشار الجاهز غير مضاف الملح إليه.


طريقة التحضير

  • يقطع بسكويت الأوريو ليصبح ناعمًا.
  • تذوب الشوكولاتة بوضعها في الميكرويف لمدة ثلاثين ثانية، وتحرك وتذوب إلى أن تصبح ناعمة.
  • يوضع الفشار في وعاء كبير وتصب الشوكولاتة المذابة عليه، ثم تضاف إليه قطع البسكويت.
  • يترك ليبرد ثم يقدم.

122 مشاهدة