أسرع وأسهل حلا

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:١٦ ، ١ أبريل ٢٠١٩
أسرع وأسهل حلا

أسرع وأسهل حلى

هناك الكثير من الحلويات التي تحضر بسهولة، وتعد الحلويات من الأطباق المفضلة عند كثير من الناس، لكن ينصح بعدم الإكثار منها، ويلجأ العديد من الناس إلى تحضير حلويات سريعة وسهلة في المنزل لتوفير الوقت والجهد والتكاليف؛ إذ إن هناك الكثير من الحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف لكثرة الجلسات العائلية فيه، مثل: حلى الموس البارد، لذلك نقدم أسرع وأسهل الوصفات من الحلويات.


حلى كاسات الأوريو

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.


المقادير

  • علبة من القشطة.
  • بسكويت أوريو مطحون حسب الحاجة.
  • ثلاثة أرباع علبة من الحليب المكثف المحلى نستلى.
  • مغلفان من الكريمة المخفوقة.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب المكثف، والقشطة، والكريمة وتخفق المكونات جيدًا.
  • يوضع بسكويت الأوريو في كاسات التقديم كأول طبقة.
  • تضاف طبقة ثانية من الكريمة.
  • تضاف طبقة ثالثة من بسكويت الأوريو المطحون، وهكذا إلى أن ينتهي الحلى بطبقة أخيرة من الأوريو.
  • يوضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد.
  • تزين كاسات حلى الأوريو بالكريمة وقطعة من بسكويت الأوريو.


حلى كاسات اللوتس

وقت التحضير 30 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص..


المقادير

  • بسكويت من اللوتس.
  • قالب من كيك الفانيلا (جاهز ومقطع).
  • كوب من كريمة الخفق (مخفوقة).
  • كوب من الجبن الكريمي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
  • كوب من الكريمة السائلة.


طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء الجبن الكريمي والكريمة، وزبدة اللوتس وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
  • يوضع الخليط في كيس لتزيين الحلويات.
  • يوضع كيك الفانيلا المقطع في كاسات التقديم كطبقة أولى.
  • تضاف طبقة من خليط الجبن الكريمي فوق قطع الكيك كطبقة ثانية.
  • تزين الكاسات بالكريمة وبسكويت اللوتس.
  • يوضع الحلى في الثلاجة ليبرد.


حلى الخشخش

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.


المقادير

  • ملعقة كبيرة من الكاسترد.
  • علبتان من القشطة.
  • مغلفان من الشعيرية الباكستانية.
  • ربع علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب من الجبنة الكريمية.
  • كوب من الحليب.
  • مغلف من بودرة كريم كراميل.
  • أربعة أكواب من البسكويت المالح.
  • مغلفان من كريمة شانتيه.


طريقة التحضير

  • توضع الزبدة في وعاء على النار لتذويبها.
  • توضع الشعيرية الباكستانية وتقلب حتى نحصل على اللون الذهبي، ومن ثم توضع جانبًا.
  • توضع الجبنة الكريمية، وبودرة الكريم كراميل، والشانتيه، والقشطة والكاسترد في الخلاط وتخلط المكونات مع بعضها جيدًا.
  • يوضع نصف خليط الجبنة الكريمية في صينية.
  • يغمس البسكويت المالح في الحليب ويوضع فوق الخليط.
  • توضع طبقة ثالثة من الخليط، وترش بالشعيرية الباكستانية.
  • تكرر العملية إلى أن تنتهي الكمية.
  • تغطى الصينية وتوضع في الثلاجة.
  • تزين بالشعيرية الباكستانية.


الكريب

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.


المقادير

  • ثلاث ملاعق من الزبدة.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوب من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء.
  • علبة من شوكلاتة النوتيلا.

للتزيين

  • فراولة.


طريقة التحضير

  • توضع المكونات جميعها في الخلاط حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.
  • تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
  • يصب مقدار بسيط من الخليط في المقلاة ثم يدور.
  • يترك إلى حين أن ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
  • يقلب الكريب على الجهة الأخرى لطهيه.
  • يحشى الكريب بشوكلاتة النوتيلا.
  • يزين بالفراولة، ومن ثم يقدم.


كرات جوز الهند

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 20 شخصًا.


المقادير

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • خمسة أكواب من جوز الهند المبشور.
  • كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.

للتزيين

  • فستق حلبي مفروم.


طريقة التحضير

  • يوضع في وعاء جوز الهند، والحليب المكثف، والفانيلا وتقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج.
  • يصنع من عجينة جوز الهند كرات صغيرة.
  • تغمس الكرات إما بجوزالهند أو بالفستق الحلبي المفروم.
  • توضع الكرات في الثلاجة.


حلى الجلي

وقت التحضير 60 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.


المقادير

  • أربع ملاعق من السكر.
  • أربعة أكواب ونصف من الحليب.
  • علبة من جيلي الفراولة (مذوب بكوب من الماء).
  • أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد الجاهزة.
  • علبة من البسكويت.


طريقة التحضير

  • توضع أربعة أكواب من الحليب والسكر في وعاء على النار، وتحرك المكونات، وتترك لتغلي.
  • يذوب الكاسترد بالحليب المتبقي.
  • يضاف الكاسترد إلى الحليب والسكر ويحرك المزيج حتى يتكاثف.
  • يوضع البسكويت في بايركس.
  • يسكب فوقه خليط الكاسترد.
  • يوضع طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من الكاسترد.
  • يسكب الجلي فوق الكاسترد.
  • يوضع الحلى في الثلاجة.


الموكا الباردة

وقت التحضير 10 دقائق.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.


المقادير

  • كوبان من الماء البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الجاهزة.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر أو حسب الرغبة.
  • ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من شوكلاتة الكاكاو.
  • مكعبات من الثلج المجروش.


طريقة التحضير

  • توضع جميع المكونات المذكورة في الخلاط ما عدا الثلج .
  • يوضع الثلج في كاسات، ثم تسكب الموكا فوقه.
  • تزين الكاسات بقطع من الفراولة.


موس الفراولة باللبن الزبادي

وقت التحضير 20 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.


المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • مغلفان من جيلي الفراولة.
  • 50 غرامًا من الزبدة.
  • 250 غرامًا من بسكويت الشاي.
  • نصف كوب من عصير الفراولة الطازج.
  • كوبان من الكريمة.
  • 360 غرامًا من اللبن الزبادي بنكهة الفراولة.
  • نصف كواب من الماء الساخن.
  • فراولة حسب الرغبة.

للتزيين

  • كريمة.
  • فراولة.


طريقة التحضير

  • يوضع البسكويت في الخلاط ومن ثم توضع الزبدة وتحرك المكونات جيدًا.
  • يوضع البسكويت في أطباق التقديم.
  • تخفق الكريمة مع السكر.
  • توضع حبات الفراولة في الخلاط لهرسها.
  • يذوب الجيلي في الماء الساخن.
  • يوضع الجيلي والكريمة، واللبن الزبادي، والفراولة المهروسة في وعاء وتخلط المكونات جيدًا.
  • يسكب الخليط في أطباق التقديم فوق طبقة البسكويت.
  • يوضع في الثلاجة حتى يبرد.
  • يزين بالكريمة والفراولة.


تشييز كيك الشوكولاتة الباردة

وقت التحضير 15 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص.


المقادير

  • كوب من الكريمة السائلة.
  • 200 غرام من الجبنة الكريمية.
  • ستة عشر حبة من بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة.
  • كوب من شوكلاتة الدهن.
  • 50 غرامًا من الزبدة.


طريقة التحضير

  • يوضع البسكويت في الخلاط لخلطه وتفتيته.
  • تضاف الزبدة على البسكويت وتحرك المكونات.
  • يوزع البسكويت في أطباق التقديم.
  • تخلط الجبنة، والكريمة، والشوكولاتة جيدًا.
  • يسكب خليط الجبنة الكريمية على البسكويت في الأطباق.
  • يوضع في الثلاجة ليبرد.
  • يزين بالكريمة المخفوقة وقطعة من البسكويت.


الدونات

وقت التحضير 50 دقيقةً.
مستوى الصعوبة سهلة.
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.


المقادير

  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • كوبان من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاث بيضات.


طريقة التحضير

  • يوضع الحليب والزبدة، والسكر والخميرة في وعاء وتحرك حتى تذوب المكونات.
  • يضاف الدقيق والبيض على الحليب ويحرك الخليط للحصول على عجينة.
  • تفرد العجينة ومن ثم تقطع إلى دوائر مفرغة من الداخل.
  • تترك جانبًا لمدة ساعة.
  • يسخن الزيت في مقلاة.
  • توضع الدونات في المقلاة مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج، وتزين إما بالشوكولاتة أو بالسكر.