أسهل تشيز كيك دون فرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٣٢ ، ٢١ مايو ٢٠١٩
أسهل تشيز كيك دون فرن

أسهل تشيز كيك دون فرن

حلى التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى السيدات، حيث يمكن لربة المنزل أن تزين طاولة الضيافة الخاصة بها بالقليل من الأطباق الشهية الرائعة ذات المنظر الجذاب ومن أشهر تلك الأطباق هو طبق التشيز كيك الذي يتميز بحلاوته وتعدد مذاقه بالإضافة إلى أشكاله المختلفة وسنقدم في هذا المقال العديد من وصفات التشيز كيك بمكونات سهلة وسريعة بدون استخدام الفرن.


تشيز كيك الفستق البارد

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص

المقادير

  • كأسان من البسكويت.
  • سبع ملاعق من الزبدة النباتية.
  • سبعمائة غرام من الجبنة الكريمية.
  • ربع كأس من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كأس من الكريمة.
  • كأس من القشطة.
  • أربع نقاط من صبغة الطعام الخضراء للتزيين.
  • باكيت من الكريمة للتزيين.
  • كأس من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.


طريقة التحضير

  • نطحن البسكويت جيدًا بواسطة الطحانة حتى يصبح ناعمًا.
  • نضع البسكويت المطحون مع الزبدة داخل وعاء ونحركهم جيدًا مع بعض حتى يتجانسوا.
  • نرص البسكويت في قاع صينية التحضير ومن ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
  • نخفق الجبنة الكريمية مع الفانيلا السائلة بالإضافة إلى السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي.
  • نضيف الفستق الحلبي المطحون مع الكريمة والقشطة إلى القوام الكريمي ونمزجهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • نسكب القوام الكريمي فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي في صينية التحضير ومن ثم نضع صينية التحضير جانبًا.
  • نخفق الكريمة مع الفستق الحلبي بالإضافة إلى صبغة الطعام الخضراء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يتجانسوا ونحصل على قوام متماسك ومن ثم نسكبه فوق طبقة التشيز في صينية التحضير.
  • ندخل صينية التحضير إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يبرد التشيز كيك قبل التقديم.


تشيز كيك النوتيلا

وقت التحضير 65 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ثلث كأس من شوكولاتة نوتيلا للتزيين.
  • ثلاث أرباع كأس من الكريمة السائلة للتزيين.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون للتزيين.
  • باكيت من بسكويت أوريو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • مئتان وخمسون غرام من الجبنة الكريمية الطرية.
  • ثلاث أرباع كأس من شوكولاتة النوتيلا.
  • ربع كأس من الكريمة السائلة.
  • نصف كأس من السكر المطحون.


طريقة التحضير

  • نضع أوراق الكب كيك في قاع صينية الكب كيك المقسمة.
  • نطحن البسكويت حتى يصبح ناعمًا ومن ثم نضيف الزبدة الذائبة ونخلطهم جيدًا.
  • نسكب البسكويت في قاع كل ورقة من أوراق الكب كيك ونرص البسكويت في القاع جيدًا ومن ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة.
  • نخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح طرية بواسطة الخفاقة الكهربائية ومن ثم نضيف السكر مع شوكولاتة النوتيلا وأيضًا الكريمة السائلة ونخفقهم جيدًا لمدة دقيقتين حتى نحصل على قوام كريمي متماسك وناعم.
  • نسكب القوام الكريمي في كيس الكريمة ونوزعه فوق طبقة البسكويت بداخل كل ورقة من أوراق الكب كيك.
  • نخفق كريمة التزيين مع السكر جيدًا ونوزعها كطبقة ثالثة في أوراق الكب كيك.
  • نضع نوتيلا التزيين بداخل كيس التزيين ومن ثم نزين الوجه العلوي للتشيز كيك بالنوتيلا.
  • ندخل صينية التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تبرد.


تشيز كيك البرتقال السهل

وقت التحضير 35 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • مئتان وخمسون غرام من بسكويت دايجستيف.
  • مائة غرام من الزبدة الذائبة.
  • حبتان من البرتقال المقشر والمقطع إلى شرائح.
  • كأس من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
  • ثلثان كأس من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
  • ثمان شرائح من البرتقال للتزيين أو برش البرتقال.


طريقة التحضير

  • ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة ومن ثم نقوم بطحن البسكويت جيدًا بواسطة الطحانة ونضيف إليه الزبدة الذائبة ونخلطهم حتى يتجانسوا.
  • نسكب البسكويت المطحون في قاع قوالب الكب كيك بشكل متساوي ومن ثم نرص البسكويت جيدًا ونضع القوالب في الثلاجة.
  • نأخذ ثمانية شرائح من البرتقال ومن ثم نقطع بقية كمية البرتقال إلى مربعات.
  • نخفق الجبنة الكريمية مع بشر البرتقال بواسطة الخفاقة الكهربائية اليدوية حتى نحصل على قوام ناعم.
  • نضيف الحليب المكثف المحلى مع عصير الليمون والبرتقال إلى القوام الكريمي الناعم ونستمر بالخفق لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات ونحصل على قوام كريمي أكثر نعومة.
  • نضيف مربعات البرتقال التي قمنا بتقطيعها إلى القوام الكريمي ونقوم بمزجهم مع بعض جيدًا.
  • نوزع القوام الكريمي فوق طبقة البسكويت في قوالب الكب كيك.
  • نترك قوالب الكب كيك في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • نزين الوجه العلوي لكل قطعة بشريحة من البرتقال أو بالقليل من برش البرتقال.


تشيز كيك بالبندق

وقت التحضير 35 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • مائة وعشرون غرام من الكورن فليكس.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • نصف كأس من الزبدة الذائبة.
  • مائة غرام من البندق
  • ثلاث أرباع كأس من كريمة الخفق.
  • مائة وستون غرام من الجبنة الكريمية.
  • نصف كأس من السكر.
  • كأس من الشوكولاتة الذائبة.


طريقة التحضير

  • نطحن الكورن فليكس بواسطة الطحانة الكهربائية حتى يصبح ناعمًا.
  • نضيف الكاكاو البودرة مع الزبدة الذائبة إلى الكورن فليكس المطحون ونحركهم جيدًا حتى يتماسكوا.
  • نسكب الكورن فليكس المطحون في قاع صينية التحضير ونضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
  • نطحن البندق جيدًا ومن ثم نضيف إليه كريمة الخفق ونخلطهم.
  • نضيف الجبنة الكريمية مع السكر ونستمر بالخلط.
  • نسكب القوام الكريمي فوق الكورن فليكس في قاع صينية التشيز كيك.
  • نسكب الشوكولاتة الذائبة فوق القوام الكريمي.
  • نترك صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد ومن ثم تقطع وتقدم.


تشيز كيك السنكرز

وقت التحضير 40 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • علبة من بسكويت الدايجستيف.
  • علبة من بسكويت أولكر.
  • أصبع زبدة ذائبة.
  • ربع كأس من الحليب السائل لطبقة البسكويت.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • ظرفان من الكريمة البودرة.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • علبة من القشطة.
  • علبة من جبنة فيلادلفيا.
  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
  • ربع كأس من الماء الساخن.
  • أربع حبات من شوكولاتة سنيكرز للتزيين.
  • علبة من القشطة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نطحن بسكويت الدايجستيف مع بسكويت أولكر بواسطة الطحانة الكهربائية ومن ثم نضيف الزبدة وربع كأس من الحليب ونخلطهم مرة أخرى حتى نحصل على عجينة من البسكويت.
  • نضع البسكويت في قاع صينية التشيز كيك ونرصه جيدًا.
  • نخفق نصف كأس من الحليب البارد مع ظرفين من كريمة دريم ويب لمدة ثلاث دقائق ومن ثم نضيف الحليب المكثف المحلى مع علبة القشطة وجبنة فيلادلفيا ونستمر بالخفق لمدة خمس دقائق.
  • نذوب ملعقة كبيرة من الجيلاتين في ربع كأس من الماء الساخن ونحركه جيدًا حتى يذوب الجيلاتين بالكامل ومن ثم نسكبه فوق القوام الكريمي ونحركهم جيدًا مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
*نسكب القوام الكريمي فوق طبقة البسكويت ونضع صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة يوم كامل.
  • نذوب أربع حبات من السنيكرز داخل الميكرويف ونضيف عليهم علبة من القشطة ونحركهم جيدًا ونسكبهم فوق التشيز كيك ومن ثم نزين الوجه العلوي بقطع من السنيكرز ويقدم بعد ساعة من وضع الصوص عليه.


تشيز كيك التمر بدون فرن

وقت التحضير 60 دقيقة
مستوى الصعوبة متوسط
عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • خمسمائة غرام من بسكويت الشاي بنكهة الكاكاو.
  • مائة غرام من الزبدة.
  • مئتان وخمسون غرام من التمر المقطع.
  • ظرف من كريمة دريم ويب.
  • ست قطع من جبنة كيري.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.


طريقة التحضير

  • نظحن البسكويت جيدًا ومن ثم نضيف إليه الزبدة ونخلطهم جيدًا ونسكب البسكويت في قاع صينية التحضير ونرصه جيدًا.
  • نضع التمر في مقلاة على النار مع الماء والسكر ونحركهم جيدًا حتى يذوب التمر.
  • نخفق ظرف الكريمة مع الفانيلا السائلة والحليب بالإضافة إلى برش الليمون لمدة أربع دقائق بواسطة الخفاقة اليدوية على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم الكريمة ومن ثم نضيف التمر الذائب إلى الخليط الكريمي ونستمر بالخفق حتى نحصل على قوام كريمي متجانس المكونات.
  • نسكب القوام الكريمي فوق طبقة البسكويت ونضع صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ويقدم التشيز كيك باردًا.

148 مشاهدة