أسهل طريقة حلى بدون فرن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٠:٠٣ ، ١٦ أبريل ٢٠١٩

أسهل طريقة حلى بدون فرن

يبحث الكثير من ألأشخاص عن طرق سهلة وسريعة لعمل تحلاية لذيذة ،لذلك تعتبر الحلويات التي لا تحتاج إلى خبز هي المفضلة ،لأنها تختصر الوقت المستخدم في دخول الفرن ، وهي متعددة ومختلفة سنقدم بعضا منها.


الليزي كيك

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ7 أشخاص


المقادير

  • كوب من الزبدة
  • كوبان من بودرة الكاكاو
  • كوب من السكر البودرة
  • علبتان من البسكويت السادة
  • كوب من الحليب المجفف
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا


طريقة التحضير

  • نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة
  • نضيف عليه الزبدة،السكر، الحليب ،الكاكاو والفانيلا،نخلط جميع المكونات معا حتى تتجانس.
  • نضع الخليط بكيس من النايلون ،ونلفه على شكل أسطواني.
  • نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ويتماسك.
  • نقطع الليزي كيك باستخدام سكين حادة ، ويقدم باردا.


كوكيز الشوفان بدون فرن

وقت التحضير 7 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص


المقادير

  • ثمانية ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحه
  • ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان
  • كوب من زبدة الفستق
  • كوبان من السكر
  • نصف كوب من الحليب السائل
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • رشة من الملح


طريقة التحضير

  • نحضر صينية للفرن،ونغلفها بورق الزبدة.
  • في مقلاة نضيف ، الحليب ،الكاكاو والزبدة ،نترك الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين إلى آخر،ونتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
  • نرفع الخليط عن النار، ونضيف زبدة الفستق ، الفانيلا،الشوفان والملح ،نحركهم ليختلطوا جيدا.
  • نملئ ملعقة صغيرة من الخليط،ونسكبها في الصينية المبطنة بورق الزبدة ،نستمربنفس العملية حتى ننهي كامل الخليط .
  • نترك الصينية المملوءة بحبات الكوكيز بدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
  • نضع حبات الكوكيز في مرتبان محكم الاغلاق لمدة 3 أيام في الثلاجة.


بسبوسة بدون فرن

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص


المقادير

  • علبتان من القشطة
  • نصف كوب من السكر
  • كوب من السميد
  • كوب من جوز الهند


طريقة التحضير

  • في مقلاة على النار، نحمص السميد،السكر وجوز الهند ، حتى يصبح لونهم ذهبي.
  • نقوم بإضافة القشطة ، ونقلب جميع المكونات جيدا.
  • نسكب خليط البسبوسة في طبق.
  • نضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.


حلى الشعيرية الباكستانية

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص


المقادير

مقادير الطبقة الاولى:

  • كيلو من الشعيرية الباكستانية المفتتة
  • كوب كبير من الكريمة الجاهزة
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة

مقادير الطبقة الثانية:

  • علبة كبيرة من القشطة
  • مغلف من بودرة الكريمة
  • كوب من الحليب البودرة
  • كوب من الماء
  • كوب من السكر
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه
  • ثلاثة مكعبات من الجبنة
  • ملعقتان من الماء


طريقة التحضير

  • في مقلاة على النار ،نضع الزبدة ونحمص بها الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نفرد الشعيرية في طبق مناسب.
  • نرفع وعاء على النار، ونضع فيه الحليب البودرة والكريمة الجاهزة ، نحرك المزيج حتى الغليان ،ثم نسكبه فوق طبقة الشعيرية.
  • نضع الخليط في الثلاجة.
  • في وعاء نخلط القشطة ،الحليب البودرة ،بودرة الكريمة ،السكر،مكعبات الجبن وكوب من الماء ثم نفردها فوق طبقة الشعيرية ،ونضعها في الثلاجة.
  • نخلط ملعقتان من الماء مع ملعقة صغيرة من النسكافيه ونزين بها الشعيرية الباكستانية.
  • نقدمها باردة.


كرات جوز الهند بالشوكلاته

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص


المقادير

  • أربعة ملاعق كبيرة من جوز الهند
  • ملعقتان من الفستق الحلبي المطحون
  • كوب من ألواح الشوكلاته الداكنه
  • علبة من الحليب المكثف المحلى


طريقة التحضير

  • نذيب الشوكلاته على حمام مائي.
  • نخلط ملعقتان من جوز الهند مع الشوكلاته والحليب المكثف.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
  • بعد أن يبرد الخليط ويتماسك، نصنع كرات متساوية الحجم.
  • نخلط ملعقتان من جوز الهند والفستق الحلبي،ونغلف بهما كرات الشوكلاته.
  • كرات جوز الهند أصبحت جاهزة للتقديم.


الجلي بالفواكه

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص


المقادير

  • حبة من ألأناناس المقشر
  • ثمانية حبات من الفراولة
  • حبة من الموز
  • حبة من التفاح
  • حبة من الكيوي
  • مغلف من الجلي (النكهة المرغوب بها)


طريقة التحضير

  • نقطع جميع حبات الفواكة مكعبات صغيرة متساوية الحجم ونخلطها معا.
  • نحضرمغلف الجلي حسب التعليمات المكتوبة على الغلاف.
  • نسكب الجلي في كاسات،ونضيف قطع الفواكه عليه.
  • نضع كاسات الجلي والفواكه في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.


كيكة النسكافيه الباردة

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص


المقادير

  • كوب من الحليب السائل
  • ربع كوب من الشوكلاته المبشورة
  • مغلف من الدريم ويب
  • علبة من القشطة
  • باكيت من البسكويت السادة
  • ملعقتان صغيرتان من النسكافيه
  • ملعقة كبيرة من الماء


طريقة التحضير

  • في وعاء،نضيف القشطة والحليب السائل والدريم ويب ،ونخفق لمدة 5 دقائق.
  • نذيب النسكافيه بالماء،ثم نغمس به قطع البسكويت حتى تصبح طرية القوام.
  • نرص نصف كمية البسكويت المغمس بالنسكافيه في طبق التقديم.
  • ثم نضيف نصف كمية خليط الكريمة ،وكمية البسكويت المتبقية، ثم طبقة أخيرة من خليط الكريمة.
  • نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
  • نزين كيكة النسكافيه الباردة بالشوكلاته.
  • نقدمها باردة.


ليالي لبنان بالقشطة

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص


المقادير

  • كوب من السميد الناعم
  • ربع كوب من السكر ألأبيض
  • أربعة أكواب من الحليب السائل
  • ربع كوب من السكر
  • علبة من القشطة
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم ناعماً
  • كوب من القطر البارد
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
  • حبتان من المستكة المطحونة
  • ملعقة صغيرة من صبغة الطعام


طريقة التحضير

  • في وعاء على النار، نضيف السكر، الحليب ، المستكة ،ماء الورد ونترك الخليط حتى يغلي،ثم نضيف عليه السميد مع الإستمرار بالتحريك حتى نحصل على خليط كثيف.
  • نضع الخليط في طبق بايركس،ونتركه حتى يبرد تماما.
  • نضع طبقة من القشطة ،وندخله الثلاجة لمدة ساعتان.
  • نقلب القطر مع صبغة الطعام ، ونضعه على وجه الطبق.
  • نزين بالفستق المجروش ،ونقدمه باردا.


كيكة الشوكلاته الباردة بالمكسرات

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص


المقادير

  • ستة ملاعق كبيرة من الزبدة
  • عشرة ملاعق صغيرة من السكر ألأبيض
  • باكيت من البسكويت المقطع قطع صغيرة
  • كوب صغير من المكسرات (حسب الرغبة)
  • بيضتان
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلاة


طريقة التحضير

  • نذوب الزبدة على حمام مائي ،ثم نضيف عليها الكاكاو،السكر،البيض والفانيلا ، مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق حتى يذوب البيض والسكر،ثم يطهى على نار متوسطة لمدة(10 إلى 15 دقيقة )،حتى نحصل على خليط سميك القوام.
  • نرفع الخليط عن النار،ونضيف عليه المكسرات والبسكويت ،ونخلط جيدا.
  • نضع الخليط في صينية مستطيلة الشكل،نضغط عليه قليلا ،وندخلة في الثلاجة لمدة 3ـ4 ساعات.
  • نقطع الكيكة ونقدمها باردة.

111 مشاهدة