أطباق الميكروويف

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:١١ , ٢٤ أبريل ٢٠١٩
logo
أطباق الميكروويف

أطباق في الميكرويف

للميكروويف استخدامات عديدة في تحضير بعض الاطباق، وتسخين الطّعام البارد، أو تسخين الخُبز، ولكنّه يستطيع القيام بأكثر من ذلك، فبالإمكان عداد أطباقًا كاملة في الميكروويف، وفي هذا المقال سنقدم لكم وصفات لأطعمةٍ لذيذة وسهلة التحضّير،حيث يمكن تحضيرها للأطفال وللعائلة هي لاتؤخذ الوقت الكبير في تحضيرها ولا حتى جهد كبير.

البيض بالخضروات

مدة التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لشخصين

المقادير

  • أربع بيضات.
  • شريحتان من البسطرمة مقطعة أو لحم مقدد مقطع قطعًا صغيرة .
  • نصف كوب من السبانخ مقطعة قطعًا صغيرة.
  • نصف ثمرة من الفلفل الأحمر رومي مقطعة لمكعبات صغيرة.
  • نصف ثمرة من الفلفل الأصفر رومي مقطعة لمكعبات صغيرة.
  • نصف ثمرة من الفلفل الأخضر رومي مقطعة لمكعبات صغيرة .
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير

  • في كل كوب ، يوضع بيضتان، ثم يوضع نصف كمية السبانخ والبسطرمة والفلفل الملون في كل كوب.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدًا، ثم توضع الأكواب في الميكروويف لمدة 2 – 3 دقائق.
  • تخرج الأكواب، وتقدم ساخنة مع الخبز.
  • يمكنك تقديمها مع الجبن سواء أعلى البيض أو بجانبه.


معكرونة سريعة

مدة التحضير 13 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لشخص

المقادير

  • 200 غرام من المعكرونة.
  • ماء حسب الحاجة.
  • ملعقه صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت .

الصلصة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
  • مرقة دجاج حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • ملعقة كبيرة من السمنة أو زبدة أو زيت.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • نصف فص من الثوم المفروم.
  • جبن رومي مبشور أو أي نوع.

طريقة التحضير

  • توضع الماء و المعكرونة و الزيت ثم تدخل الميكرويف لمدة 7 دقائق.
  • تخرج وتصفى.
  • توضع في وعاء آخرجميع مكونات الصلصة و تدخل الميكرويف لمدة 3 دقائق.
  • توضع المعكرونة على الصلصة ثم يوضع فوق المعكرونة جبن مبشوروتدخل مرة أخرى للميكرويف لمدة دقيقة وتقدم ساخنة.

المعكرونة بالجبنة

مدة التحضير 5 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لشخص

المقادير

  • نصف كوب من المعكرونة صغيرة .
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من جبن الشيدر وموتزاريلا مبشورين.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب .
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

طريقةالتحضير

  • في كوب، توضع المعكرونة والماء والملح، وتقلب.
  • يوضع الكوب في الميكروويف لمدة 2 – 3 دقائق، ثم يخرج الكوب، وتقلب المعكرونة.
  • يضاف الحليب والجبنة والفلفل الأسود وتقلب، ثم توضع في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
  • تخرج المعكرونة من الميكروويف وتقلب بالملعقة، ثم تقدم ساخنة.


جزمز مع الجبنة الشيدر

مدة التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • خمس حبات من البندورة بحجم متوسط.
  • حبة من البصل.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من دبس فليفلة.
  • ملعقة صغيرة من رب البندورة.
  • حبة بيض حسب الكمية.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الفلفل الأحمر.
  • رشة من الكمون.
  • جبنة شيدر.
  • باقة من البقدونس للتزيين.
  • زيت زيتون حسب الحاجة.
  • القليل من زيت النباتي حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • تفرم البصلة مع رشة زيت زيتون وزيت نباتي على النار مع هرس فصان من الثوم ليذبلو وتفرم حبة الفليفلة ناعم وتوضع مع البصل.
  • تفرم البندورة ويخلطوا مع بعض مع ملعقة رب البندورة ودبس الفليفلة وتغطى لمدة 10دقائق لتخرج منها ماء البندورة وتنضج وتخفض النار لأكتر من النص وتكشف عنها لتنضج تقريبًا 15 دقيقة وتتسبك منيح.
  • يحضر طبق عميق ويوضع فيه البندورة وتفتح فتحة صغيرة ويوضع البيض بدون تحريك مع رشة الجبنة الشيدر وتدخل للميكرويف 4د ويرش عليها بقدونس.


بودينج الموز

مدة التحضير 9 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لشخصين

المقادير

  • 100 غرام من الزبدة لينة بالإضافة القليل للدهن.
  • حبتان من الموز ناضج .
  • 100 غرام من السكر بني.
  • 100 غرام من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة مطحونة .
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن.
  • سكر بودرة للتقديم .

طريقة التحضير

  • توضع الزبدة في صينية الخبز سعة 1لتر في الميكروويف على العالي لمدة ثلاثين ثانية إلى 1 دقيقة حتى تذوب.
  • تضاف حبة ونصف من الموز، ويهرس في الزبدة المذابة، ثم يضاف السكر والدقيق والقرفة والبيض واللبن، ويمزج معًا جيدًا.
  • يقطع الموز المتبقى إلى شرائح فوق المزيج، ثم تعاد الصينية إلى الميكروويف.
  • تطهى على إرتفاع لمدة 8 دقائق حتى ينضج ويرتفع.
  • يقدم دافئ ويرش سكر البودرة حسب الرغبة.


كيك البرتقال واللوز بشراب البرتقال

مدة التحضير 7 دقيقة
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص

المقادير

  • ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق بالخميرة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من اللوز مطحون.
  • ربع كوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت النباتي.
  • بيضة مخفوقة.
  • كريمة مخفوقة حسب الحاجة.

شراب البرتقال

  • كوب من عصير البرتقال.
  • ثلث الكوب من السكر ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء البارد.

طريقة التحضير

  • يدهن بقليل من الزبدة قالب سيليكون مستطيل عمقه 7 سم ومقاس 8 سم × 19 سم ويبطن القاعدة والجوانب بورق الزبدة.
  • يقلب الدقيق مع السكر واللوز وعصير البرتقال والزيت والبيض و الحليب في طبق ثم يسكب في الصينية وتوضع في الميكروويف على أقصى قوة لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى يصبح متماسك للمس .
  • تقلب الكيكة على رف سلكي مبطن بورق الزبدة وينثر عليها نصف الشراب على الجزء العلوي .

شراب البرتقال

  • يقلب عصير البرتقال مع السكر والماء في إناء على نار متوسطة ويترك ليغلي مع التقليب من حين لآخر على نار خفيفة لمدة دقيقتين .
  • تقدم دافئة مع باقي الشراب والآيس كريم و باقي الكريمة .


كيك الميكروويف

مدة التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص

المقادير

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • نصف ظرف من البيكربونات.
  • نصف كوب من السكر.

صوص الشوكليت

  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • نصف كوب من الزيت.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • كوب من العسل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • تخلط المكونات الجافة في طبق وتوضع جانبًا، وينخلوا جيدًا.
  • يوضع البيض والزيت والماء ويخفقوا جيدًا.
  • تخلط المكونات كلها مع بعضها البعض.
  • يحضر البايركس ويوضع فيه الخلطة في المايكرويف لمدة عشر دقائق فقط.

صوص الشوكولاتة

  • تحضرمقلاة على نار هادئه وتخفق المكونات جيدًا ويوضع فوق الكيك عندما يصبح الكيك جاهزًا.


كيك الشوكولاتة

مدة التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهلة
عدد الحصص تكفي لشخصين

المقادير

  • ربع كوب من الطحين.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
  • ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من الطحين والسكر والملح والكاكاو والبيكنج صودا في فنجان يصلح للميكروويف.
  • يضاف الحليب والزيت والماء والفانيلا ويخلط جيدًا.
  • يدخل الكوب في الميكرويف لمدة دقيقة و45 ثانية حتى ينضج الكيك ويترك ليبرد ثم يقدم.