أكلات اقتصادية الطحينة المنزلية

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص:22

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • نصف كوب من الطحين.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السمسم غير المحمص.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين كي لا يتكتل ونضعه جانبا.
  2. نضع السمسم في مطحنة التوابل ونطحنه جيدا ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له الطحين المنخول.
  3. نقلب المكونات جيدا ثم نضعهم في وعاء الخلاط ونبدأ بإضافة الزيت تدريجيا حتى تتجانس المكونات ويصبح قوام الطحينة جيدا.
  4. نضع الطحينة في وعاء زجاجي جاف بعيدا عن أشعة الشمس.

 

 

نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.

التصنيفات:   جميع الوصفات, صلصات وغموس