أكلات رجيم برغر الفصوليا الحمراء

المدة الزمنية:  40 دقيقة.

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:

  • رأس من البصل متوسط الحجم.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
  • علبتان من الفاصوليا الحمراء وزن العلبة 400 غ.
  • قرن من الفلفل الأخضر وزن 15 غ.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر البودرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة.
  • كوب من القرشلة المطحونة.
  • 6 أضراس من الثوم.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • رشتان من رذاذ الزيت.

 

طريقة التحضير:

  1. نحمي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
  2. نغسل علب الفاصولياء ونفتحها ونغسل الفاصوليا ونصفيها من الماء.
  3. نخفق البيض ونضيف له الصلصة الحارة والفلفل البودرة والكمون.
  4. نغسل الفلفل الحار ونقطعه لقطع صغيرة جدا.
  5. نقشر الثوم ونهرسه ونقشر البصل وننقعه لشرائح ثم نضعهم في محضرة الطعام مع الفلفل الأخضر الحار ونطحن المكونات.
  6. نرش رشتان من رذاذ الزيت على صينية للفرن ونضعها في الفرن لتسخن.
  7. نهرس الفاصولياء بطرف الشوكة بحيث تصبح مهروسة ونضيفها للبصل والثوم المطحونين ونخلط المكونات جيدا.
  8. نضيف القرشلة للبيض ونحرك المكونات جيدا ثم نضيف خليط الفاصوليا ونعجن المكونات جيدا.
  9. نشكل العجينة ل8 أقراص دائرية متساوية في الحجم.
  10. نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الأقراص وندخلها في الفرن ونشويها مدة عشر دقائق ثم نقلبها ونشويها من الناحية الأخرى مدة عشر دقائق أخرى.
  11. نخرج الأقراص من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

 

نصائح:

  • يمكن استخدام الفاصولياء الحمراء المجففة وسلقها عوضًا عن المجففة.

التصنيفات:   أكلات خفيفة وقليلة الدسم, أكلات للتخسيس