أكلات رجيم دجاج تكا

القيمة الغذائية
أكلات رجيم دجاج تكا
عدد الحصص في الوصفة: 6 حصة
السعرات الحرارية للحصة 516 كالوري
دهن 29 غ
كاربوهايدرات 7 جم
بروتين 54 جم
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

 

المدة الزمنية: ساعتان و20 دقيقة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • نصف كوب من اللبن خالي الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • دجاجة متوسطة الحجم وزن الدجاجة 1100 غ.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر البري.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • ضرسان من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع زيت الزيتون والخل في وعاء صغير ونضيف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ونقلبهم جيدا.
  2. نضيف باقي المكونات من كمون وهيل مطحون وكزبرة جافة وزنجبيل وبابريكا وزعتر جاف.
  3. نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه للخليط السابق ونضيف اللبن ونترك المكونات معا مدة ربع ساعة.
  4. ننظف الدجاج جيدا ثم يقطع لأربعة قطع.
  5. نشق مجموعة من الشقوق في كل قطعة من لحم الدجاج دون أن نقطع العظم.
  6. نتبل الدجاج بالخليط وندهنه جيدا.
  7. نضع الدجاج في وعاء عميق مع التتبيلة ونضعه في الثلاجة مدة ساعة.
  8. بعد ذلك نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. نضع الدجاج وتتبيلته في صينية للفرن ونغطيه بالقصدير ثم نضع الصينية في الفرن.
  10. نترك الصينية في الفرن مدة 45 دقيقة إلى ساعة ثم نخرج الصينية من الفرن.
  11. نضع الدجاج تكا في طبق التقديم ويقدم ساخنا.

 

 

نصائح:


  • يمكن إضافة ربع ملعقة من السكر لصلصة الطماطم لإبراز طعم الحموضة في الدجاج.

التصنيفات:   أكلات للتخسيس, جميع الوصفات, دجاج, مقبلات وأطباق جانبية