أكلات رجيم كباب الدجاج

 

المدة الزمنية:  3 ساعات ونصف.

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • نصف حبة من الليمون متوسطة الحجم وزن الحبة 120 غ.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا صوص.
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قطعتان من صدر الدجاج كبير الحجم وزن القطعة 300غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وزن 10 غ.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل قطع الدجاج جيدا وننزع الجلد عنها ونقطعها لمكعبات متوسطة الحجم مناسبة للشواء.
  2. نغسل الليمون ونعصره.
  3. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ونتبلها بالملح والفلفل الأسود.
  4. نضيف عصير الليمون وزيت الكانولا والصويا صوص والخردل.
  5. نقشر الزنجبيل ونبشره ونضيفه للدجاج.
  6. نقلب المكونات جيدا ونغطيها ونضعها في الثلاجة ونتركها مدة 3 ساعات.
  7. نجهز منقل الفحم للشواء.
  8. نخرج الدجاج من الثلاجة ونشكه في أسياخ الشواء ونشويه حتى يتحمر من جميع الجهات ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.

 

 

نصائح:


  • نتبل قطع الدجاج قبل بليلة من شوائه ليأخذ الدجاج النكهة.

التصنيفات:   أكلات للتخسيس, جميع الوصفات, دجاج, مأكولات صحية وأكلات رجيم, مقبلات وأطباق جانبية