أكلات رجيم كيك بالشوكولاتة الغامقة

 

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص:2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوب من الطحين.
  • كوب من طحين القمح الكامل.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • 160غ من الشوكولاه الغامقة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من زيت دوار الشمس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية.
  • نصف ملعقة كبيرة من الطحين لدهن الصينية.

 

للتزيين:

  • نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين وطحين القمح الكامل ونضعهم في وعاء عميق ثم نضيف له البيكينغ باودر والملح ونقلب المكونات جيدا.
  2. نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف له السكر البني والفانيلا ونستمر في الخفق حتى يكثف الخليط ويذوب السكر.
  3. نضع قدرًا من الماء ونجهز حمامًا مائيًا ساخنًا ونضع في الماء وعاء الشوكولاه والزبدة ونتركهم حتى يذوبوا تماما، ثم نضيف الزيت والعسل ونخفقهم جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نرفعهم من الماء الساخن.
  4. نخلط مزيج البيض والسكر مع خليط الشوكولاه ثم نضيف الطحين ونخفق المكونات جيدا.
  5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ندهن صينية الخبز بنصف ملعقة صغيرة من الزيت ونرش الطحين ثم نصب خليط الكيك في القالب ونضعه في الفرن مدة 40 دقيقة لينضج.
  6. بعد ذلك نخرج القالب من الفرن ونقلبه ونترك الكيكة لتبرد ثم توضع في طبق التقديم وترش نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو وتقدم بعد أن تبرد.

 

 

نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.

التصنيفات:   أكلات للتخسيس, جميع الوصفات, حلويات, حلويات بالشوكلاتة, كيك, مأكولات صحية وأكلات رجيم