المدة الزمنية: ساعة ونصف.
عدد الحصص: 40
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 10 أرغفة من التورتيلا وزن الرغيف 60 غ.
- حبة من الفليفلة الحمراء متوسطة الحجم وزن الحبة 220 غ.
- 10 عروق من البصل وزن العرق 15 غ.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من الفليفلة الخضراء متوسطة الحجم وزن الحبة 220 غ.
- مغلفان من بودرة تتبيلة الرنش وزن المغلف 28 غ.
- 440 غ من الجبنة الكريمية.
طريقة التحضير:
- نغسل الفليفلة الحمراء والخضراء جيدا ونقطعها لمكعبات صغيرة جدا.
- نضع الجبنة الكريمية في وعاء عميق ونخفقها مع تتبيلة الرنش.
- نضيف الفلفل الأسود ونستمر في الخفق.
- نفرد خبز التورتيلا وندهن سطح كل رغيف بخليط الجبنة والرنش.
- نفرم البصل الأخضر لحلقات ونضيفه للفليفلة الملونة ونوزعهم فوق خبز التورتيلا.
- نلف كل رغيف بشكل أسطواني ونغلفه بالقصدير ثم نضعهم في الثلاجة ونتركهم مدة ساعة حتى تصبح متماسكة.
- نخرج بعد ذلك رولات التورتيلا من الثلاجة ونرفع عنها القصدير ونقطعها لقطع سميكة بشكل أفقي ثم توضع في طبق التقديم وتقدم باردة.
نصائح:
- يمكن إعداد تتبيلة الرنش في المنزل.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
