أكلات ترفع الضغط سلطة مخلل

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

المدة الزمنية: 5 دقائق

الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوب من مخلل الخيار.
  • كوب من مخلل اللفت.
  • كوب من مخلل الجزر.
  • حبتان من الفلفل الحار المخلل.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. باستخدام سكين مسننة نقطع مخلل الخيار لحلقات سميكة كما نقطع مخلل الجزر لحلقات سميكة.
  2. يقطع مخلل اللفت لقطع مناسبة في حجمها مع حلقات مخلل الخيار والجزر.
  3. تنزع النوى من حبات الزيتون وتقطع لأنصاف.
  4. يوضع كل من مخلل الخيار والجزر واللفت والزيتون منزوع النوى في وعاء وتقلب، ثم توضع فوقها حبات مخلل الفلفل.
  5. تقدم سلطة المخلل مع اللبنة لرفع الضغط.

 

نصائح:


  • للاحتفاظ بصلابة مخلل الخيار: تضاف ملعقة كبيرة من السكر لمحلول التخليل.