أكلات رجيم البيض بقوالب الكيك

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص:4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء وزن الحبة 120غ.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • حبة صغيرة الحجم من الطماطم وزن الحبة 90غ.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • رأس صغير الحجم من البصل وزن الرأس 70غ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رذاذ الزيت.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الفليفلة جيدا ونفرمها لمكعبات، كما نقشر البصل ونفرمه فرما ناعما.
  2. نخفق البيض في وعاء عميق ونتبله بالملح والفلفل الأسود.
  3. نغسل الطماطم ونفرمها فرما ناعما ونضيفها للبيض المخفوق كما نضيف الفليفلة والبصل.
  4. نحمي الفرن على درجة 200 مئوية.
  5. نرش قالب الكب كيك بقليل من بخاخ الزيت ثم يوزع خليط البيض.
  6. نضع القوالب في الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة حتى تنضج تماما.
  7. نحمر قوالب الكب كيك ثم تخرج من القالب وتكون جاهزة للتقديم.

 

 

نصائح:


  • لتجنب ترك البيض أثرًا عند كسره فوق الطاولة نضع منديلًا ورقيًا تحته.
  • للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.

145 مشاهدة