أكلات رجيم الجبنة البيضاء خالية الدسم

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
أكلات رجيم الجبنة البيضاء خالية الدسم

 

المدة الزمنية:  10 ساعات.

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 4 ملاعق كبيرة من الخل.
  • لتر من الحليب السائل الخالي من الدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الحليب السائل في قدر على النار ونتركه ليغلي على نار هادئة.
  2. نرفع بعد ذلك القدر عن النار ونضعه جانبا حوالي خمس دقائق ليبرد الحلييب.
  3. نضيف بعد ذلك الخل للحليب السائل مع التقليب المستمر بحيث يكون التقليب بشكل دائري حتى تحدث عملية التجبن.
  4. نجهز قطعة من القماش الأبيض النظيف ونضعها في قدر فارغ بحيث تغطي الأطراف.
  5. بعد أن يتجبن الحليب نقوم بوضع الخليط في قطعة القماش ونربطه على شكل صرة ونعلقه في مكان ليتصفى من الماء الزائد ويبقى الجبن في القماش وذلك مدة 9 ساعات ونصف.
  6. بعد ذلك تفتح الصرة ويرش الملح على الجبنة وتقطع ثم توضع في علب وتحفظ في الثلاجة.

 

 

نصائح:


  • يمكن استبدال الحليب السائل بحليب البودرة.

144 مشاهدة