أكلات رجيم المعكرونة مع سمك السلمون

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

المدة الزمنية: نصف ساعة.

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 200 مل من كريمة الطبخ قليلة الدسم.
  • رأس صغير من البصل وزن 70 غ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 125 غ من معكرونة القمح الكامل.
  • 250 غ من سمك السلمون.
  • رذاذ الزيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

 

للتزيين:

  • عرقان من الشبت.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع قدر على النار مليء بالماء ونتركه حتى يغلي.
  2. بعد أن يغلي الماء نضيف المعكرونة ونتركها لتنضج حوالي 15 دقيقة.
  3. نقشر البصل ونفرمه فرما ناعما.
  4. نضع مقلاة على النار ونرش فيها قليلا من رذاذ الزيت ونضيف البصل والملح ونقلبه.
  5. نقطع شرائح السلمون لقطع كبيرة ونضيفها للبصل ونشوحها قليلا.
  6. نصفي المعكرونة من الماء ونتركها جانبا.
  7. نضيف الكريمة للسلمون والبصل ونقلبها بخفة قليلا ونتركها لتغلي ثم نضيف المعكرونة ونقلبها مع المكونات.
  8. نغسل الشبت ونفرمه فرما ناعما.
  9. نرفع المعكرونة عن النار ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالشبت المفروم، ثم تقدم.

 

 

نصائح:


  • لاختيار المعكرونة الطازجة ننتقي فاتحة اللون فكلما كانت أغمق كانت أقدم.
  • لتمييز المعكرونة الطازجة ننتبه لعدم تتكسرها بسهولة فهي غير هشة.

89 مشاهدة