أكلات رجيم تشيز كيك التوت

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
أكلات رجيم تشيز كيك التوت

 

المدة الزمنية: 4 ساعات

عدد الحصص:6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


مقادير تغليفة صلصة التوت:

  • نصف ملعقة كبيرة من سكر الفركتوز.
  • 75 غ من توت العليق الطازج.

 

مقادير التغليفة البيضاء:

  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • نصف حبة صغيرة الحجم من الليمون صغيرة الحجم وزن الحبة 60غ.
  • 250 مل من كريمة الخفق السائلة قليلة الدسم.
  • حبة من البرتقال صغيرة الحجم وزن 150غ.
  • 200 غ من الجبنة الكريمية قليلة الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.

 

مقادير طبقة البسكويت:

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزبدة اللايت.
  • نصف ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.
  • 65 غ من بسكويت الشوفان.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع البسكويت في محضرة الطعام ونضيف الزبدة والعسل ونعجن المكونات جيدا كي تتماسك.
  2. نرص البسكويت في قاعدة قالب تشيز كيك ونضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تتماسك.
  3. نحمي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
  4. نضع الصينية في الفرن ونخبز البسكويت مدة 10 دقائق.
  5. نجهز الصلصة البيضاء فنخفق الكريمة مع الجبنة الكريمية والفانيلا حتى تكثف.
  6. نغسل البرتقال جيدا وننقشرها ونأخذ القشرة ونبشرها ثم نضيف البشر للخليط.
  7. نعصر الليمون ونضيف عصيره للكريمة نخفق المكونات قليلا برفق ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت ونضع القالب في الثلاجة ونتركه مدة 3 ساعات حتى يتماسك.
  8. نضع مربى التوت في قدر على النار ونضيف له السكر ونستمر في التحريك حتى يغلي.
  9. نترك الخليط يغلي مدة 10 دقائق ثم نرفعه عن النار.
  10. نترك صوص التوت ليبرد ثم نضعه في الثلاجة مدة نصف ساعة.
  11. نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونصب عليه صوص التوت.
  12. يقطع التشيز كيك ويقدم.

 

 

نصائح:


  • لتحضير طبقة البسكويت للتشيزكيك، تضاف الزبدة دون تذويبها وتفرك مع البسكويت المطحون.