أكلات رجيم سلطة البطاطا باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 30دقيقة.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 100 غ من اللبن خالي الدسم.
  • 250 غ من البطاطا.
  • ربع ضمة من البقدونس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كوب من أوراق الريحان.
  • ربع ليمونة متوسطة الحجم وزن 60 غ.
  • نصف ضرس من الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الثوم ونهرسه مع ربع ملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف له الفلفل الأسود.
  2. نغسل الليمون ونعصره ثم نضيف عصيره للخليط السابق.
  3. نغسل البطاطا ونقشرها ثم نقطعها لمكعبات متوسطة الحجم ونضعها في قدر توسط الحجم.
  4. نغمر البطاطا بالماء ونضع القدر على النار ونتركها حتى تنضج مدة 15 دقيقة.
  5. نرفع بعد ذلك البطاطا عن النار ونصفيها من الماء.
  6. نقطع البطاطا المسلوقة لمكعبات ونضعها في طبق عميق ثم نضيف خليط الثوم والليمون ونقلب المكونات.
  7. نغسل عروق البقدونس ونفرمها فرما ناعما ونخلطها مع اللبن.
  8. نغسل أوراق الريحان ونفرمها فرما ناعما ثم نضيف أوراق الريحان للبقدونس واللبن.
  9. نضيف خليط اللبن والبقدونس والريحان للبطاطا ونقلب بخفة.
  10. نضع السلطة في طبق التقديم وتقدم.

 

 

نصائح:


  • يمكن وضع البطاطا في الميكرويف عوضًا عن سلقها وتحدد المدة حسب خيارات الميكرويف.