أكلات رجيم سلطة الخرشوف بالليمون

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 10 دقائق.

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • علبة من الخرشوف المعلب وزن 400 غ.
  • ضرس من الثوم.
  • حبة متوسطة الحجم من الليمون.
  • 10 عروق من النعناع الطازج.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الثوم ونهرسه مع ملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف له زيت الزيتون.
  2. نغسل الليمون ونعصره ثم نضيف عصيره للخليط السابق.
  3. نغسل علبة الخرشوف ونفتحها ثم نضع الخرشوف في طبق بعد أن نصفيه من الماء.
  4. نضيف خليط الليمون وزيت الزيتون للخرشوف ونقلب المكونات جيدا.
  5. نغسل عروق النعناع ونفرمهم فرما ناعما ثم نرشهم على وجه الخرشوف ويقدم.

 

 

نصائح:


  • لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نرجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.