أكلات رجيم صينية الخضار باللحمة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
أكلات رجيم صينية الخضار باللحمة

 

المدة الزمنية: ساعة و10 دقائق

عدد الحصص: 5 

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • رأس متوسط الحجم من البصل وزن 120 غ.
  • حبتان متوسطتان الحجم من البطاطا وزن 220 غ.
  • 250غ من لحمة العجل الخالية من الدهون المفرومة فرما ناعما.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • حبة من الفليفلة الخضراء متوسطة الحجم وزن 220غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم.
  • كوبان من الماء.
  • حبتان متوسطتان الحجم من الطماطم وزن 120غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر البصل ونفرمه على شكل ريش ونقشر البطاطا ونقطعها لدوائر.
  2. نغسل الطماطم ونقطعها لأرباع.
  3. نغسل الفليفلة ونقطعها لمربعات.
  4. نحمي الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.
  5. نعجن اللحمة ونشكلها على شكل كرات.
  6. نمسح الصينية بقليل من زيت الزيتون ثم نضع كرات اللحم فيها وندخل الصينية في الفرن ونتركها حتى تتحمر ثم نقلبها للناحية الأخرى لتتحمر.
  7. نخرج الصينية من الفرن ونضيف البصل والبطاطا ونصف كمية الطماطم والفليفلة المقطعين.
  8. نضع الطماطم المتبقية في وعاء الخلاط ونضيف لها كوبين من الماء وصلصة الطماطم ونضيف الأوريجانو والبابريكا والملح.
  9. نخلط المكونات ونضيفهم للصينية.
  10. نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في الفرن ونتركها حوالي 45 دقيقة.
  11. نخرج الصينية من الفرن بعد أن نحمر الوجه.
  12. نضع الخضار واللحمة في طبق التقديم وتقدم ساخنة.

 

 

نصائح:


  • لتقطيع اللحوم والدواجن والخضراوات يجب تخصيص لوح تقطيع خاص لكل منها.

93 مشاهدة