أكلات رجيم صينية الدجاج باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية:  5 ساعات وربع

عدد الحصص: 4 حصص 

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • صدران من الدجاج وزن الصدر 250 غ.
  • نصف كوب من اللبن خالي الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • 5 عروق من الكزبرة الطازجة.
  • نصف ضرس من الثوم.
  • ربع حبة صغيرة من الليمون وزن الحبة 60 غ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الدجاج جيدا وننزع عنه الجلد.
  2. نقشر الثوم ونهرسه، كما نغسل عروق الكزبرة ونفرمها فرما ناعما.
  3. نتبل قطع الدجاج بالكمون والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس، ونضيف الكزبرة المفرومة واللبن.
  4. نضع الدجاج في وعاء ونغطيه بتغليف النايلون ونضعه في الثلاجة ونتركه مدة 4 ساعات.
  5. بعد ذلك نحمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  6. نخرج الدجاج من الثلاجة ونضعه في صينية للفرن.
  7. ندخل الصينية بالفرن ونغلق الفرن ونترك الدجاج حوالي ساعة حتى ينضج تماما ويتحمر.

 

 

نصائح:


  • نغسل الدجاج جيدا بالماء والطحين لإزالة الدهون العالقة به.