أكلات رجيم فتة الحمص لايت

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • نصف كيلوغرام من لبن الزبادي.
  • علبة من الحمص وزن ال 400 غ.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 3 أضراس من الثوم.
  • رغيف خبز عربي صغير من طحين القمح الكامل وزن 60 غ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الطحينة.
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 

للتزيين :

  • ملعقة كبيرة من الصنوبر.
  • 5 عروق من الكزبرة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر الثوم ونهرسه ونضيف له الملح.
  2. نضع اللبن في وعاء عميق ونضيف له الثوم والملح والطحينة ونحركهم.
  3. نفتح علبة الحمص ونصفيها من الماء ثم نضعها في قدر صغير على النار ونغمره بكوب من الماء ونضيف الفلفل الأحمر والكمون ونتركه ليسخن ويغلي.
  4. نفتت الخبز ونضعه في قعر طبق عميق ثم نضيف ماء الحمص الساخنة ونترك الخبز ليتشربها.
  5. نضع الحمص فوق الخبز ثم نوزع خليط اللبن على الوجه.
  6. نغسل الكزبرة ونفرمها ونزين بها وجه الفتة.
  7. نحمص الصنوبر في مقلاة على نار خفيفة ونزين به الوجه.

 

 

نصائح:


  • يمكن سلق الحمص المجفف عوضًا عن استخدام الحمص المعلب.