أكلات رجيم كوكيز بالشوفان والموز

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
أكلات رجيم كوكيز بالشوفان والموز


المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 12

مستوى الصعوبة: سهلة



المقادير:


  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • كوبان من الشوفان.
  • كوبان من قطع الشوكولاه الخام.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
  • 4 حبات من الموز متوسطة الحجم وزن الحبة 120 غ.



طريقة التحضير:


  1. نخفق البيضتين في وعاء عميق ثم نضيف السكر والعسل للمكونات ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
  2. نضع الزبدة في حمام مائي ساخن ونتركها لتذوب، بعد ذلك نضيف الزبدة للبيض المخفوق، كما نضيف الشوفان والبيكينغ باودر والقرفة ونخفق المكونات جيدًا.
  3. نقشر الموز ونقطعه لدوائر ثم نضعه في وعاء الخلاط ونخلطهم جيدا مع بقية الخليط.
  4. نحمي الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
  5. نغطي صينية الفرن بورق الزبدة.
  6. نضيف قطع الشوكولاه لعجينة الكوكيز، ثم نشكل العجين على شكل كرات ونرتبها في الصينية، بحيث تكون كل حبة بعيدة عن الحبة الأخرى.
  7. نضع الصينية في الفرن ونترك الصينية مدة 15 إلى عشرين دقيقة ثم نخرجها من الفرن قبل أن تصبح متماسكة لأنها تكمل نضجها خارج الفرن.
  8. نترك الصينية لتبرد قليلا ثم يقدم الكوكيز.



نصائح:


  • لتحضير الكوكيز بسرعة نعجن العجين ونحفظه في الفريزر ونخرجه قبل البدء بساعتين.
  • لحفظ عجينة الكوكيز مدة طويلة نكوّرها ونلفّها بورق الشمع ونضعها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لحين وقت الاستخدام.
  • للحصول على كوكيز طري وهش نخبزه ونخرجه من الفرن وهو لين ونضعه خارج الفرن مدة 3 دقائق ثم نقدمه.