الثومية اللبنانية

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 6 أضراس من الثوم.
  • 8 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
  • حبتان من البطاطا متوسطة الحجم ( الحبة 220 غ).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشر البطاطا ونقوم بتقطيعها لقطع أصغر حجمًا ثم نسلقها.
  2. نهرس الثوم.
  3. نقوم بوضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف له قطع البطاطا المسلوقة والثوم والملح والخل والمايونيز ونخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
  4. نصب الخليط في أطباق صغيرة، ويقدم مع المشاوي والدجاج البروستد.

 

نصائح:


  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.

100 مشاهدة