المدة الزمنية: 40 دقيقة
عدد الحصص: 8
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- 1600 غ من شرائح ستيك اللحم.
- 8 ملاعق كبيرة من صلصة الستيك.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
- 8 ملاعق كبيرة من الخردل.
- 60 غ من الزبدة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير نضع صلصة الستيك ونضيف الملح والفلفل الأسود والخردل ونحرك المكونات جيدًا.
- نغمس شرائح الستيك بالصلصة ونتركها مدة 30 دقيقة .
- في مقلاة على النار نضع الزبدة ونتركها لتسخن ثم نضع شرائح الستيك بالصوص ونقلبها إلى أن تنضج جيدًا.
- نرفع الستيك بالصوص من المقلاة ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
نصائح:
- لتسريع نضج الستيك نخرجه من الثلاجة قبل وقت الطهو بنصف ساعة.
- للحفاظ على طراوة الستيك أثناء طهوه نتجففه بمناديل ورقية من الخارج قبل طهوه.
| القيمة الغذائية |
| عدد الحصص في الوصفة: 8 |
| السعرات الحرارية للحصة: |
| الكربوهيدرات: |
| البروتين: |
| الدهون: |
| ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |
