الستيك بالصوص

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 40 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة 

 

 

المقادير:


  • 1600 غ من شرائح ستيك اللحم.
  • 8 ملاعق كبيرة من صلصة الستيك.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون.
  • 8 ملاعق كبيرة من الخردل.
  • 60 غ من الزبدة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. في وعاء كبير نضع صلصة الستيك ونضيف الملح والفلفل الأسود والخردل ونحرك المكونات جيدًا.
  2. نغمس شرائح الستيك بالصلصة ونتركها مدة 30 دقيقة .
  3. في مقلاة على النار نضع الزبدة ونتركها لتسخن ثم نضع شرائح الستيك بالصوص ونقلبها إلى أن تنضج جيدًا.
  4. نرفع الستيك بالصوص من المقلاة ونضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

 

 

نصائح:


  • لتسريع نضج الستيك نخرجه من الثلاجة قبل وقت الطهو بنصف ساعة.
  • للحفاظ على طراوة الستيك أثناء طهوه نتجففه بمناديل ورقية من الخارج قبل طهوه.

78 مشاهدة