السلطة البلدي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٣ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • حبة كبيرة من الطماطم (الحبة 200غ).
  • حبة كبيرة من الخيار (الحبة 150غ).
  • نصف حبة بصل صغيرة (الحبة 70غ).
  • حبتين من الفليفلة الحلوة (الحبة 200غ) (أحمر، أصفر، برتقالي، أخضر).
  • 100 غ من البقدونس.
  • ملعقة كبيرة من النعنع الجاف.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف حبة صغيرة من الليمون (الحبة 60 غ).

 

طريقة التحضير:


  • نعسل ثم نفرم الطماطم والخيار والفليفلة ثم نضعها في طبق كبير ونخلطها.
  • نغسل ثم نفرم الجرجير والشبت والبصل ونضيفها للخضار في الطبق ونحرك.
  • نعصر نصف حبة الليمون ونضيف عصيرها ثم نضيف الملح والنعنع الجاف والخل وزيت الزيتون ونحرك.
  • نضعه في طبق التقديم.

 

نصائح:


  • للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.