السوفلية

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٦ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • كوب من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق صغيرة من بودرة كريمة الخفق.
  • 12 حبة من بسكويت السادة.
  • 4 ملاعق صغيرة من القشطة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نفتت البسكويت ونطحنه باستخدام محضرة الطعام.
  2. نضع الحليب والكريما والبسكويت والقشطة في الخلاط الكهربائي ونخلط المقادير جيدًا في الخلاط.
  3. نسكب الخليط في أكواب التقديم الخاصة بالفرن.
  4. نحمي الفرن إلى درجة حرارة 180 غ.
  5. ندخل السوفليه إلى الفرن ونتركها لمدة 5-10 دقائق في الفرن حتى تتحمر الطبقة الخارجية.
  6. نقدم أكواب السولفيه بعد أن نخرجها من الفرن ساخنة.

 

نصائح:


  • لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.