الشكر لمة

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٤:٢٠ , ٢٢ أكتوبر ٢٠١٨
logo
الشكر لمة


المدة الزمنية:  20 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 


المقادير:


  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر الناعم البودرة.
  • 20 حبة من الفستق الحلبي.

 


طريقة التحضير:


  1. نقوم بوضع الطحين والسكر والفانيلا في وعاء ونقلبه جيدًا ثم نضيف الزبدة ونعجنها مع الخليط جيدًا.
  2. نشكل العجينة على شكل كرات، ونزين كل كرة بوضع حبة من الفستق الحلبي في وسطها.
  3. تصف الكرات في صينية فوق ورق الزبدة، وندخلها الفرن بحيث تكون درجة حرارته متوسطة، ما يقارب الـ120 درجة مئوية مع الاستمرار في مراقبتها حتى نحافظ على لونها الأبيض.
  4. نخرجه من الفرن ونتركها تبرد، وتقدم مع الشاي.


نصائح:


  • إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .