القشطة السورية

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

 

المقادير:


  • نصف لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
  • 100 مل من كريمة الخفق السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • شريحة من خبز التوست (25 غ).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الحليب السائل في قدر ونرفعه على النار، ونقوم بإضافة الكريمة السائلة والنشا ونحرك جيدًا ثم نضيف لبّ التوست، ونحركه باستمرار حتى يسخن، ويصبح قوامه سميكًا، ثم نقوم بإضافة ماء الزهر ونحركه قليلًا ثم يرفع عن النار.
  2. تفرد القشطة في صينية أو وعاء مفرود وتترك لتبرد.
  3. بعد أن تبرد القشطة تصبح جاهزة للاستخدام في أطباق الحلويات المختلفة.

 

نصائح:


  • الاستمرار في تحريك القشطة حتى لا يتكتل الخليط.

التصنيفات:   جميع الوصفات, عربية و شرقية