القلاصاج المغربي بالشوكولاتة

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: متوسطة 

 

 

المقادير:


  • 300 غ من الشوكولاته.
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • 100 غ من الزبدة.
  • 8 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

 

 

طريقة التحضير:


  1. في قدر صغير على النار مليء بالماء ونتركه إلى أن يسخن.
  2. نرفع القدر عن النار.
  3. نقوم بتذويب 300 غ من الشوكولاته وذلك من خلال وضعها في حمام مائي، حيث نضع قطع الشوكولاته في وعاء صغير ونضعه فوق الوعاء المليء بالماء الساخن ونترك قطع الشوكولاته  إلى أن تذوب جيدًا.
  4. نضيف الزبدة ونحرك إلى أن تذوب الزبدة جيدًا.
  5. نضع السكر البودرة والكاكاو ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  6. نسكب مزيج الشوكولاته في طبق التقديم.
  7. الآن أصبح القلاصاج المغربي بالشوكولاته جاهزًا.

 

 

نصائح:


  • لتذويب الشوكولاتة نضعها في حمام مائي ساخن من خلال وضعها في وعاء ونضعه في قدر مليء بالماء الساخن ونضعه على النار حتى تذوب الشوكولاتة.