القهوة اليمنية بالزنجبيل

القيمة الغذائية
القهوة اليمنية بالزنجبيل
عدد الحصص في الوصفة: 4 حصة
السعرات الحرارية للحصة 19 كالوري
كاربوهايدرات 8 جم

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

المقادير:


  • 3 ملاعق صغيرة من القهوة المطحونة.
  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • 3 ملاعق صغيرة من السكر.

 

طريقة التحضير:


1- نضع الماء في إناء على النار ونتركه حتى يغلي.
2- نرفع بعد ذلك غلاية القهوة عن النار ونضيف السكر ونحركه حتى يذوب ثم نضيف الزنجبيل.
3- نضيف القهوة ونحركهم جيدًا، ثم نعيد الغلاية على نار هادئة جدًّا مع التحريك المستمر والانتباه كي لا تفور القهوة.
4- نترك القهوة تغلي دقيقتين ثم نرفعها عن النار ونصبها في الفناجين، ثم نقدّمها ساخنة.

 

نصائح:


  • كرري غلي القهوة أكثر من مرة حتى تعطي الطعم المطلوب.

 

التصنيفات:   غير مصنف