وقت التحضير: يوم و20 دقيقة
مستوى الصعوبة: سهل
عدد الحصص: 3
المقادير:
- ربع لتر من الكريمة السائلة.
- نصف علبة من الحليب المكثف والمحلى (وزن العلبة 395 غ).
- نصف علبة من لبن الفراولة الزبادي (وزن العلبة 90 غ).
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع القشطة، والحليب المكثف والمحلى، ونشغل الخلاط على سرعة متوسطة، ونخفق المكونات جيدًا.
- نضيف ملعقة كبيرة من لبن الفراولة، ونستمر في خفق المكونات، حتى تتجانس مع بعضها.
- نضيف الكمية المتبقية من لبن الفراولة ونصف ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الفانيلا، ونستمر في خفق المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها، ويصبح الخليط كثيفًا.
- في وعاء كبير نضع الخليط ونغطيه، ونضعه في الفريزر يومًا كامل.
- بعد انقضاء المدة نخرج الكلاص من الفريزر.
- في أطباق التقديم نضع الكلاص ونقدمها باردة.
نصائح:
- لفحص صلاحية الحليب الطازج نضع فيه إبرة نظيفة ونرفعها للأعلى فإذا لم ينزل الحليب يكون طازجًا.
القيمة الغذائية |
عدد الحصص في الوصفة: 3 حصص |
السعرات الحرارية للحصة: 343 سعرة |
الكربوهيدرات: 42 غ |
البروتين: 9 غ |
الدهون: 16 غ |
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا. |