اللانكشير

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٤ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: ساعة

عدد الحصص: 10

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

المقادير:


  • 125 غ زبدة.
  • ¾  كوب نشا.
  • ¾  كوب سكر ناعم.
  • ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
  • بيضة متوسطة.
  • ¾  كوب طحين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب مربى فراولة.
  • ربع كوب فرميسال للزينة.
  • ورق زبدة.

 

طريقة التحضير:


  1. نخفق البيض ونضيف إليه الفانيلا والسكر والزبدة.
  2. نضيف الطحين والنشا تدريجيًا ونعجنها جيدًا حتى تتكون لدينا عجينة طرية ونتركها ترتاح.
  3. نضع ورق الزبدة في صينية ونقطع العجين إلى دوائر صغيرة ونضعها فيها.
  4. نضع الصينية في الفرن المحمى إلى 180 درجة مدة عشر دقائق.
  5. ندهنها بالمربى والفرميسال ثم نضع كل حبتين فوق بعضهما البعض.

 

نصائح:


  • للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.