الماش بوتيتو

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية:  30دقيقة

عدد الحصص: 5

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • كيلو ونصف من البطاطا.
  • كوبان من الحليب الدافئ كامل الدسم.
  • كوب وربع من الزبدة الطرية.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

 

 

طريقة التحصير:


  1. تغسل البطاطا وتوضع في قدر مليء بالماء، وتوضع على النار حتى تنضج البطاطا وتصبح طرية.
  2. تقشر البطاطا وتوضع مع الزبدة وهي ساخنة، وتهرس جيدًا.
  3. نقوم بإضافة الحليب الدافئ إلى البطاطا والملح والفلفل ونعجن جيدًا، إلى أن تتماسك.

 

 

نصائح:


  • للحفاظ على البطاطا لأطول وقت ممكن دون تعفن، نخزنها بعيدًا عن البصل.