المايونيز بدون بيض

 

المدة الزمنية:  10 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ربع كوب من اللبن الرائب.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر الخشن.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم بوضع اللبن الرائب في الخلاط مع الملح والسكر والخل ونخلط جيدًا.
  2. من فوهة الخلاط العلوية نقوم بإضافة الزيت للّبن على شكل خيط رفيع مع استمرار الخلط حتى يشتدّ الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
  3. يوضع في أطباق صغيرة ويقدم مع الطعام.

 

نصائح:


  • نحفظ المايونيز بالثلاجة بعد تحضيره.
  • يقدم بجانب البطاطا المقلية وأحيانًا يستخدم بصنع الشاورما والسناكات.

التصنيفات:   عربية و شرقية, مقبلات وأطباق جانبية