المهلبية باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
المهلبية باللبن

 

المدة الزمنية: 4 ساعات و 25 دقيقة.

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ليتر من الحليب السائل كامل الدسم.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
  • ثلثا كوب من السكر.

للتزيين:

  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. في نصف كوب من الحليب السائل نضيف النشا ونعمل على إذابته.
  2. في قدر عميق نضعه على النار ونضيف 3 أكواب ونصف من الحليب والسكر وماء الزهر ونحرك جيدًا.
  3. نضيف محلول النشا ونستمر بالتحريك دون توقف.
  4. نترك مزيج المهلبية على نار هادئة حتى يثخن.
  5. نسكب المهلبية في أطباق منفردة أو كاسات متوسطة الحجم.
  6. نضعها في الثلاجة لأربع ساعات على الأقل.
  7. نزين أطباق المهلبية بالقليل من القرفة.
  8. نقدم حلى المهلبية باللبن باردًا.

 

نصائح:


  • يمكن استعمال الحليب الجاف بدلًا من الحليب السائل.