بسكويت الكاكاو

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

 

مستوى الصعوبة: سهل

عدد الحصص: 25

 

 

المقادير:


  • 8 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • 5 أكواب طحين.
  • كوب زبدة.
  • 2 كوب سكر.
  • بيضتان.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الزبدة لدهن الصينية.

 

 

طريقة التحضير:


  1. ننخل الطحين والبايكينج باودر ونخلطهما مع الكاكاو.
  2. في آلة العجن نضع السكر، والبيض، والزبدة، والفانيلا ونخلط جيدًا  حتى يصبح المزيج ليّن القوام ومتماسكًا.
  3. نضيف الطحين والبيكينغ باودر والكاكاو، ونخلط جيدًا حتى نحصل على عجين متماسك.
  4. ندهن صينية الخبز بالزبدة.
  5. في الصينية، نفرد العجينة على شكل أقراص بسمك 2 سم أو بالشكل المرغوب.
  6. نضع الصينية في الفرن مدة 15- 20 دقيقة ثم نخرجها ونقسمها ونعيدها لتتحمر ثم نخرجها من الفرن لتبرد.
  7. صحة وعافية.

 

 

نصائح:


إنّ نخل الطحين مهم جداً، وذلك حتى تتجنّبي وجود كتل في الخليط .

131 مشاهدة