بطاطا ماكدونالدز

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 50 دقيقة

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 6 حبات من البطاطا متوسطة الحجم (الحبة 220غ).
  • 3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب.

للقلي:

  • لتر من زيت الذرة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم بغسل البطاطا وتقشيرها، ثم تقطع لأصابع طولية سميكة بعض الشيء.
  2. نقوم بغسل البطاطا جيدًا ثم توضع في إناء ونغمرها بالماء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين صغيرتين من الخل ونضع الإناء على النار ونترك البطاطا تغلي مدة عشر دقائق.
  3. أثناء ذلك نضع الزيت في قدر ونتركه ليسخن.
  4. ثم تصفى البطاطا من الماء جيدًا وتغمس نصف كمية البطاطا مدة دقيقة واحدة فقط في الزيت الساخن ثم ترفع ونكرر ذلك مع النصف المتبقي من البطاطا.
  5. توضع أصابع البطاطا في طبق واسع وتترك لتبرد.
  6. بعد أن تبرد البطاطا نعيد وضع الزيت على النار ونقلي البطاطا من جديد حتى تتحمر.
  7. توضع البطاطا على ورق ماص للزيت ثم تقدم وهي ساخنة مع الكاتشب.

 

 

نصائح:


  • للحفاظ على البطاطا لأطول وقت ممكن دون تعفن، نخزنها بعيدًا عن البصل.