بودينغ الكاكو صيامي

المدة الزمنية: 6 ساعات ونصف

عدد الحصص: 6

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 4 أكواب حليب اللوز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب بودرة كاكاو غير محلى.
  • نصف كوب سكر.
  • 6 ملاعق كبيرة من النشا.
  • كوب حليب لوز للنشا.
  • 5 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع النشا في وعاء ونضيف إليه كوبًا من حليب اللوز ونحرك إلى أن يذوب النشا تمامًا.
  2. نضع 4 أكواب من حليب اللوز في طنجرة على حرارة متوسطة ونضيف الملح والسكر وبودرة الككاو ونحرك إلى أن يذوب السكر.
  3. نضيف النشا بالتدريج عندما يسخن حليب اللوز، ننتظر إلى أن يغلي المزيج ونحرك باستمرار مدة دقيقتين ثم نرفع الطنجرة عن النار ونضيف الفانيلا ونقلب.
  4. نوزع بودينغ الكاكاو في أكواب التقديم ونضعها في الثلاجة مدة 6 ساعات إلى أن تصبح جامدة.
  5. نخرج البودينغ من الثلاجة ونقدمه مباشرة وهو بارد.

 

 

النصائح:


  • الاستمرار في تحريك المزيج حتى لا تتشكل الكتل فيه.

التصنيفات:   حلويات صيامي