تاكو بخبز عربي نباتي

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: ساعة نصف

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 4 ملاعق كبيرة ذرة معلبة.
  • 1 حبة من الطماطم متوسطة الحجم (125 غ).
  • 20 عرق كزبرة.
  • 1 حبة من الليمون الأخضر متوسط الحجم (90 غ).
  • قرن فلفل أحمر حار متوسط.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 خبز عربي صغير (وزن الخبزة 80 غ).
  • 4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • حبة من الكوسا متوسطة الحجم. (200 غ).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نضع الذرة على الخبز العربي.
  2. نغسل الطماطم ثم نقطعها إلى قطع متوسطة ونضعها فوق الذرة.
  3. نغسل الفلفل الأحمر الحار ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه على التاكو.
  4. نغسل الكوسا جيدًا ثم نقطعها إلى قطع متوسطة، نضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ونقلب الكوسا مدة 5 دقائق إلى أن تصبح طريةً ثم نرش فوقها الملح ونضعها على التاكو.
  5. نغسل الكزبرة الخضراء جيدًا ثم نفرمها فرمًا خشنًا ونضعها فوق التاكو.
  6. نهرس جبنة الفيتا بالشوكة لتصبح قطعًا صغيرةً ونضعها على التاكو.
  7. نغسل الليمونة الخضراء ونقطعها إلى 4 أجزاء، ونعصر نصفها فوق التاكو ونزين بالنصف الآخر ثم نقدم طبق التاكو.

 

 

 

النصائح:


  • لتجنب انتقال حرقة الفلفل الحار إلى اليد، ندهنها بقليل من الزيت قبل التقطيع.

109 مشاهدة