حشوة البيتزا العادية

 

المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 240 غ من صدر الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • علبة نقانق (480 غ).
  • حبتان متوسطتان من الفليفلة الخضراء (240 غ الحبة).
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر الجاف.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات.
  2. نغسل الفليفلة ونقطعها إلى شرائح.
  3. نقطع حبات النقانق.
  4. نضع الزيت في قدر على نار هادئة ثم نضيف مكعبات الدجاج والنقانق والملح والفلفل الأسود والبهارات والزعتر الأخضر ونحرك المكونات إلى أن تنضج جيدًا.
  5. نضيف شرائح الفلفل ونحرك مرة أخرى.
  6. نترك القدر على النار مدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر .
  7. نرفع القدر عن النار ونترك الحشوة إلى أن تبرد.

 

 

نصائح:


  • لتجنب تجمع الدم في لحم الدجاج، نغسله بماء بارد.

التصنيفات:   جميع الوصفات, صلصات وغموس