حشوة التورتيلا بالأفوكادو والسلمون المدخّن مع الجبنة الكريمية

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 60 غ من سمك السلمون المدخّن.
  • حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو الطازجة وزنها 170 غ.
  • رغيفان متوسطا الحجم من خبز التورتيلا.
  • ملعقة كبيرة الحجم من الجبنة الكريمية.
  • ثُمن ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة صغيرة الحجم من البصل (الحبة 70 غ).
  • نصف حبة صغيرة الحجم من الليمون.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نقشّر البصل ونقطعّه إلى شرائح رفيعة.
  2. نغسل حبة الليمون جيدًا ونعصرها لنحصل على ثُمن ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  3. نقطّع السلمون إلى شرائح رفيعة.
  4. نغسل حبة الأفوكادو ونقشّرها ونقسمها من المنتصف ونزيل البذرة ثم نهرسها.
  5. نضيف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والجبنة الكريمية ونحرك المكونات جيدًا.
  6. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الأفوكادو ثم نضع شرائح السلمون والبصل ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  7. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

 

نصائح:


  • لتسهيل إخراج لب الأفوكادو ننزع البذرة ونستخرج اللب بالملعقة.

التصنيفات:   سندويشات, وجبات خفيفة