حشوة التورتيلا بالبندورة مع صلصة الرانش وجبنة فيتا

 

المدة الزمنية: 4 ساعات و15 دقيقة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • 8 ملاعق كبيرة من صلصة الرانش.
  • 8 حبات صغيرة من الطماطم الحبة (90 غ).
  • 6 أرغفة كبيرة الحجم من خبز التورتيلا العادي.
  • 240 غ من جبنة فيتا.
  • 450 غ من شرائح التيركي المدخّن.
  • 6 أوراق كبيرة الحجم من الخس.
  • ربع كوب من صلصة الرانش للتقديم.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل الخس جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا.
  2. نغسل الطماطم جيدًا ونقسمها من المنتصف ونزيل البذور ثم نقطعّها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  3. نقطّع شرائح التيركي إلى قطع متوسطة الحجم.
  4. نضع جبنة الفيتا في وعاء ونخفقها جيدًا ثم نضيف صلصة الرانش ونخفق مرة أخرى.
  5. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج صلصة الرانش ثم نضع مكعبات الطماطم والتيركي المدخّن ثم الخس ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  6. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  7. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي 4 ساعات إلى أن تبرد وتتماسك.
  8. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم. ونقدمها باردة.

 

نصائح:


  • لتقشير الطماطم بسهولة نضعها في الفريزر مدة نصف ساعة.

التصنيفات:   سندويشات, وجبات خفيفة