حشوة التورتيلا بالبيستو وجبنة فيتا

 

المدة الزمنية: ليلة كاملة و10 دقائق

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 122 غ من صلصة البيستو الجاهزة.
  • 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • 6 ملاعق كبيرة من جبنة فيتا.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • 10 أوراق من الريحان الطازج.
  • 120 غ من جبنة الموزاريلا المبشورة الخالية من الدسم.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود للتزيين.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نزيل بذور الزيتون ونقطعّه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. نغسل أوراق الريحان جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا.
  3. نضع الفيتا في وعاء ونخفقها جيدًا ثم نضيف صلصة البيستو والزيتون وجبنة الموزاريلا ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  4. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج البيستو ثم نضع الريحان ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  6. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حتى صباح اليوم التالي.
  7. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم ونثبّت كل قطعة بعود أسنان ونغرس في كل عود حبة من الزيتون الأسود.
  8. نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

نصائح:


  • يمكن التنكيه بالزعتر أو النعناع في حال عدم توفرالريحان.

التصنيفات:   سندويشات, وجبات خفيفة