حشوة التورتيلا بالتفاح والديك الرومي

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسط

 

 

 المقادير :


  • حبتان متوسطة الحجم من التفاح الأصفر (الحبة 180 غ).
  • 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • 12 شريحة من الديك الرومي المدخّن.
  • 3 أكواب من جبنة التشيدر المبشورة.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل التفاح جيدًا ونقسمه من المنتصف ونزيل البذور ثم نقطّعه إلى شرائح.
  2. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع جبنة التشيدر ثم شرائح الديك الرومي ثم التفاح ثم نضع مقدار نصف كوب من التشيدر المبشورة ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  3. نثني الرغيف إلى النصف ونغلقه جيدًا.
  4. نضع التورتيلا متوسطة نتركها تسخن ثم نضع التورتيلا ونتركها حوالي دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن تتحمر.
  5. نقلب التورتيلا على الجهة الأخرى ونتركها مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية إلى أن تتحمر التورتيلا وتكتسب اللون الذهبي.
  6. نرفع التورتيلا من المقلاة ونقسمها لنحصل على تورتيلا مثلثة الشكل، ونكرر ذلك حتى انتهاء الكميات.
  7. نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

 

 

النصائح:


  • لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد.

التصنيفات:   مقبلات وأطباق أخرى, مقبلات وأطباق جانبية