حشوة التورتيلا بالتوت البري وجبنة الفيتا

المدة الزمنية: ساعة و40 دقيقة

عدد الحصص: 2

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

 المقادير:


  • نصف كوب من جبنة فيتا.
  • 85 غ من التوت البري المجفف والمحلّى.
  • رغيفان كبير الحجم من خبز التورتيلا.
  • 125 غ من الجبنة الكريمية.
  • 20 عرقًا من البصل الأخضر متوسط الحجم (العرق 15 غ).

 

 

طريقة  التحضير:


  1. نقشّرعروق البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. نضع جبنة الفيتا في وعاء وبواسطة شوكة نفتتها.
  3. نضيف التوت البري والجبنة الكريمية والبصل ونحرك المكونات جيدًا.
  4. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج التوت والفيتا ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
  5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا نكرر ذلك حتى انتهاء الكميات.
  6. نضع حشوات التورتيلا في وعاء ونغلّفه بالنايلون ونضعه في الثلاجة حوالي ساعة ونصف إلى أن تبرد الحشوة وتتماسك تمامًا.
  7. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقطّعها إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم.
  8. نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

 

النصائح:


  • للحفاظ على التوت من التلف: يرتب ويحفظ على شكل طبقة واحدة.

التصنيفات:   مقبلات وأطباق أخرى, مقبلات وأطباق جانبية