حشوة التورتيلا بالجبنة الكريمية مع الزيتون والفلفل الأخضر

 

المدة الزمنية: ساعة و30 دقيقة

عدد الحصص: 3

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية.
  • حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الخضراء (240 غ).
  • 3 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر.
  • 10 عروق من البقدونس الطازج.
  • ربع كوب من جبنة التشيدر المبشورة.

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل البقدونس جيدًا ونفرمه فرمًا ناعمًا.
  2. نزيل بذور الزيتون الأسود والأخضر ونقطعّه إلى قطع صغيرة الحجم.
  3. نغسل الفليفلة ونقسمها من المنتصف ونزيل البذور ثم نقطعّها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  4. نضع الجبنة الكريمية في وعاء ونخفقها ثم نضيف مكعبات الزيتون الأسود والأخضر والفليفلة والبقدونس وجبنة التشيدر ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
  5. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج الجبنة ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة.
  6. نلف التورتيلا ونغلقها جيداُ.
  7. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  8. نغطي التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك تمامًا.
  9. نخرجها من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

نصائح:


  • يمكن استبدال البقدونس بالزعتر الجاف.

التصنيفات:   سندويشات, وجبات خفيفة