حشوة التورتيلا بالخس مع السالسا

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 30 دقيقة

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 6 ملاعق كبيرة من السالسا.
  • رغيفان كبيرا الحجم من خبز التورتيلا.
  • 4 أوراق كبيرة الحجم من الخس (الورقة 28 غ).
  • حبة متوسطة الحجم من الطماطم (125 غ).
  • 4 شرائح من الديك الرومي المدخّن.
  • رأس من البصل الأحمر صغير الحجم (70 غ).

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل أوراق الخس جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا.
  2. نقشّر البصل ونقطعّه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  3. نغسل حبة الطماطم ثم نقطعّها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  4. نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بالسالسا ثم نضع شرائح الديك الرومي ومكعبات الطماطم والبصل ثم الخس ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  5. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات.
  6. نغطي حشوات التورتيلا بورق النايلون ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك.
  7. نخرج الحشوات من الثلاجة ونقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم.
  8. نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

النصائح:


  • لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك.