حشوة التورتيلا باللبنة والخيار

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٨ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

المدة الزمنية: 15 دقيقة

عدد الحصص: 1

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:


  • رغيف متوسط الحجم من خبز التورتيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبنة.
  • حبة كبيرة الحجم من الخيار (150 غ).
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل حبة الخيار ثم نقطعّها إلى شرائح رفيعة.
  2. نفرد رغيف التورتيلا وندهنه باللبنة ثم نضع شرائح الخيار ونرش الفلفل الأسود ونوزع الكميات بالتساوي على الرغيف.
  3. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا.
  4. نغطي حشوة التورتيلا ونضعها في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك تمامًا.
  5. نخرجها من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية الحجم ونثبت كل قطعة من الحشوة بعود الأسنان، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة.

 

 

النصائح:


  • لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها.