حشوة التورتيلا بجبنة الموزاريلا والتشيدر

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٧ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨

 

المدة الزمنية: 10 دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

المقادير:


  • 4 أرغفة متوسطة الحجم من خبز التورتيلا.
  • 100 غ من جبنة التشيدر.
  • 100 غ من جبنة الموزاريلا.
  • رأس من البصل صغير الحجم (70 غ).
  • قرن صغير الحجم من الفلفل الأحمر الحار.

 

 

طريقة التحضير:


  1. نغسل قرن الفلفل الحار ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. نقطع جبنة الموزاريلا والتشيدر إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  3. نقشر البصل ونقطعه إلى جوانح.
  4. نشعل الشواية ونتركها تسخن.
  5. نضع البصل في وعاء، والفلفل الأحمر الحار ومكعبات جبنة التشيدر والموزاريلا ونحرك المكونات جيدًا.
  6. نفرد أرغفة التورتيلا ونضع مزيج الموزاريلا والتشيدر ونوزع الكميات بالتساوي على الأرغفة.
  7. نثني الرغيف إلى النصف ونغلقه جيدًا. ثم نضعه على الشواية ونتركه إلى أن يتحمص الخبز وتذوب الجبنة.
  8. نرفع التورتيلا عن الشواية ونقسمها لنحصل على أرغفة تورتيلا مثلثة الشكل، نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

 

نصائح:


  • يفضل تقطيع الجبنة وعدم بشرها.

 

97 مشاهدة